Gesunde Pommes selber machen aus dem Ofen – Einfach knusprig
Gesunde Pommes selber machen aus dem Ofen – Einfach knusprig ist das perfekte Rezept für alle, die einen köstlichen Snack ohne Reue genießen möchten. Diese knusprigen Ofen-Pommes sind einfach zuzubereiten und bieten eine gesunde Alternative zu klassischen Frittier-Pommes. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie in nur 40 Minuten einen Snack, der sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmeckt. Ob als Beilage zu einem Hauptgericht oder zum Knabbern beim Filmabend – diese Pommes sind vielseitig einsetzbar und können nach Belieben gewürzt werden. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der knusprigen Textur und dem vollen Geschmack überzeugen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 24 Minuten
- Total Time: 2 hours 34 minutes
- Yield: Ca. 2 Portionen
- Category: Vorspeisen & Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g festkochende Kartoffeln
- 4 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 2 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Paprika edelsüß
- 2 Esslöffel Speisestärke
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 200 °C Umluft vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel das Sonnenblumenöl, Salz, Paprika edelsüß und Speisestärke.
- Waschen Sie die Kartoffeln gründlich, schneiden Sie sie in ca. 1 cm dicke Streifen und spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab.
- Lassen Sie die geschnittenen Kartoffeln im Sieb gut abtropfen.
- Geben Sie die abgetropften Kartoffeln in die Marinade und vermengen Sie alles gut.
- Verteilen Sie die marinierten Kartoffeln gleichmäßig auf dem Backblech.
- Backen Sie die Pommes für etwa 20–24 Minuten, wobei Sie sie nach ca. 15 Minuten einmal wenden.
- Servieren Sie die Pommes heiß und genießen Sie!
Nutrition
- Serving Size: 125 g
- Calories: 160 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg