Gesunde Apfel-Hafer-Kekse
Diese gesunden Apfel-Hafer-Kekse sind der perfekte Begleiter für alle, die nach einer nährstoffreichen und schmackhaften Snack-Option suchen. Mit saftigen Äpfeln, zarten Haferflocken und einer Prise Zimt sind sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch einen wunderbaren Genuss ohne Zuckerzusatz. Ideal für das Frühstück, als kleiner Snack für zwischendurch oder zum Nachmittagskaffee – diese Kekse erfreuen sich sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern großer Beliebtheit. Lassen Sie sich von der Kombination aus gesunden Zutaten und köstlichem Geschmack begeistern!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 22–25 Minuten
- Total Time: 0 hours
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 Ei
- 125 g Magertopfen/Magerquark
- 50 g Haferflocken (zart)
- 1 Apfel
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 10 g Mandeln (Stifte oder gehobelt)
Instructions
- Ofen auf 170° Umluft vorheizen.
- Apfel raspeln und mit den restlichen Zutaten (außer Mandeln) in einer Rührschüssel vermengen.
- Falls der Teig zu flüssig ist, etwas mehr Haferflocken hinzufügen.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
- Mandeln darüberstreuen und ca. 22-25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 89 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 33 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0.4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 19 mg
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