Gebackener Reis mit Putenaufschnitt und Käse
Gebackener Reis mit Putenaufschnitt und Käse ist das perfekte Gericht für alle, die es herzhaft und unkompliziert mögen. Diese köstliche Kombination aus zartem Reis, würzigem Putenaufschnitt und geschmolzenem Käse sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis. Ob als schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei Festen mit Familie und Freunden – der gebackene Reis begeistert durch seine einfache Zubereitung und sättigende Eigenschaft. Lass dich von diesem Wohlfühlgericht inspirieren und entdecke die vielfältigen Variationen, die dir dieses Rezept bietet!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Ca. 6 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 2 Tassen gekochter Reis (ca. 450g)
- 200 g gekochter Putenaufschnitt
- 125 g Mozzarella
- 50 g Parmesan
- 1 große Karotte
- 2 Eier
- 250 ml Sahne
- Salz, Pfeffer, frische Petersilie
- 100 g Schmelzkäse
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Reis in leicht gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen.
- Putenaufschnitt würfeln, Mozzarella und Parmesan reiben, Karotte schälen und raspeln.
- Eier mit Sahne in einer großen Schüssel verquirlen, mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie würzen.
- Gekochten Reis mit Putenaufschnitt, geriebenem Mozzarella, Parmesan (außer einer Hälfte), Karotte und Eimischung vermengen und in eine Auflaufform geben.
- Ca. 25 Minuten backen, dann mit restlichem Parmesan bestreuen und weitere 5 Minuten goldbraun backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 650mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg