French Toast Roll-Ups mit Apfel-Zimt-Füllung (vegan)
Entdecken Sie die unwiderstehlichen French Toast Roll-Ups mit Apfel-Zimt-Füllung – ein köstliches und veganes Rezept, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann. Diese gefüllten Brotrollen sind außen knusprig und innen weich, perfekt für ein schnelles Frühstück, als süßer Snack oder als leckeres Dessert. Mit der Kombination aus saftigen Äpfeln und aromatischem Zimt verwöhnen Sie Ihren Gaumen und die Ihrer Familie. Genießen Sie sie warm serviert, vielleicht mit frischen Früchten oder einem Spritzer Ahornsirup für das gewisse Extra.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ergibt etwa 10 Portionen (Roll-Ups) 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Vegan
Ingredients
Scale
- 10 Scheiben Weißbrot (glutenfrei möglich)
- ⅓ Tasse brauner Zucker
- 1 TL Zimt
- ¼ Tasse vegane Butter
- 3 kleine Äpfel
- 100 ml Wasser
- 1 EL brauner Zucker (für die Füllung)
- 1 TL Maisstärke
- 1 TL Zimt (für die Füllung)
- Eine Prise Vanille
- Ein Spritzer Zitronensaft (optional)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Mit braunem Zucker, Zimt, Wasser und Maisstärke vermengen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Brotscheiben leicht platt drücken, mit der Apfelfüllung füllen und aufrollen.
- Roll-Ups auf ein Backblech legen, mit geschmolzener veganer Butter bestreichen und mit Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
- Etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 70mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg