Die besten Protein Bagel
Entdecke die besten Protein Bagel, die nicht nur lecker sind, sondern auch eine großartige Eiweißquelle bieten! Diese gesunden Bagels sind perfekt für ein nahrhaftes Frühstück, einen Snack oder sogar als leichtes Mittagessen. Mit ihrer einfachen Zubereitung und der Vielseitigkeit bei den Belägen kannst du sie ganz nach deinem Geschmack gestalten. Ob mit frischem Gemüse, herzhaften Aufstrichen oder süßen Früchten – diese Bagels werden zum neuen Favoriten in deiner Küche. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und genieße gesunde Snacks, die dir Energie für den Tag geben!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Vorspeisen & Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Gesund
Ingredients
Scale
- 120 g Dinkelmehl (Typ 630)
- 160 g Magerquark
- 1 TL Backpulver
- 0,5 TL Salz
- Sesam & Mohn (als Topping)
Instructions
- Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
- Vermenge in einer Schüssel Magerquark, Dinkelmehl und Backpulver gut miteinander. Füge bei Bedarf mehr Dinkelmehl oder Quark hinzu, bis der Teig die richtige Konsistenz hat.
- Teile den Teig in gleich große Portionen und forme sie zu länglichen Schlangen. Verbinde die Enden jeder Schlange zu einem Ring, wobei du das Loch in der Mitte größer lässt.
- Lege die geformten Bagels auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und bestreue sie großzügig mit Sesam und Mohn. Drücke beides leicht in den Teig.
- Backe die Bagels ca. 15 Minuten lang im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 178
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 10mg
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