Der perfekte Milchreis
Der perfekte Milchreis ist ein nostalgisches Dessert, das nicht nur die Herzen von Kindern höher schlagen lässt, sondern auch Erwachsene begeistert. Mit seiner cremigen Konsistenz und dem süßen Geschmack erinnert er an unbeschwerte Kindheitstage. Dieses einfache Rezept ermöglicht es dir, den köstlichen Reisbrei in nur wenigen Schritten zuzubereiten. Ob als Snack, Frühstück oder Dessert – der Milchreis ist vielfältig einsetzbar und lässt sich je nach Lust und Laune mit verschiedenen Toppings verfeinern. Lass dich von diesem Klassiker verführen und genieße die köstliche Cremigkeit!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1100 g Milch
- 220 g Rundkornreis
- 50 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Toppings nach Wahl (z.B. Zimtzucker, frische Früchte)
Instructions
- Gib die Milch, den Rundkornreis, Zucker, Vanillezucker und Salz in einen großen Kochtopf.
- Erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sie kocht.
- Reduziere die Hitze auf niedrig und lasse den Milchreis unter ständigem Rühren etwa 45-50 Minuten köcheln.
- Nimm den Topf vom Herd und lasse ihn abgedeckt etwa 10 Minuten quellen.
- Serviere den Milchreis mit deinen Lieblings-Toppings.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 80mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg
Find it online: https://www.emilykocht.com/der-perfekte-milchreis/