Crispy Chicken Burger
Crispy Chicken Burger – der perfekte Genuss für jeden Anlass! Mit einem knusprig panierten Hähnchenfilet, einer würzigen Sauce und fluffigen Brötchen wird dieser Burger zum Highlight auf Ihrem Esstisch. Ob für eine Grillparty, einen entspannten Abend mit Freunden oder als schnelles Mittagessen: Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und lässt sich vielfältig variieren. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem hausgemachten Streetfood-Klassiker!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 3 Hähnchenbrustfilets
- 500 ml Buttermilch
- 2 EL Mehl
- 250 g ungesüßte Cornflakes
- 150 g Panko (grobes Paniermehl)
- 200 g Mayonnaise
- 2 EL Sriracha Sauce (Chilisauce)
- 6 Burger Buns
- 1 Eisbergsalat
Instructions
- Hähnchenbrustfilets längs halbieren und in einer Marinade aus Buttermilch, Mehl, Paprika und Chiliflocken mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Cornflakes zerkleinern und mit Panko, Salz und Paprika mischen.
- Eisbergsalat in Streifen schneiden und die Mayonnaise mit Sriracha vermengen.
- Hähnchen in der Cornflake-Mischung panieren und in heißem Öl goldbraun braten.
- Burger Buns anrösten, mit Sauce bestreichen, Salat und das knusprige Hähnchen darauflegen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 530
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 21g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 75mg
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