Cremiger Jägertopf mit Hähnchen & Pilzen
Entdecken Sie diesen köstlichen cremigen Jägertopf mit zartem Hähnchen und aromatischen Pilzen! Dieses herzhaftes Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für ein gemütliches Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden. Die Kombination aus einer reichhaltigen, cremigen Sauce und den gesunden Zutaten macht dieses Rezept zu einem echten Höhepunkt auf Ihrem Esstisch. Servieren Sie den Jägertopf mit Spätzle, Reis oder knusprigem Baguette und freuen Sie sich auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 2 hours 55 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 kg Hähnchenbrustfilet
- 400 g weiße Champignons
- 400 g braune Champignons
- 100 g Putenschinkenwürfel (oder alternative Gemüsewürfel)
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 200 ml Brühe
- 150 g Crème fraîche
- Gewürze: Paprikapulver, Thymian, Salz, Pfeffer
Instructions
- Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Öl sowie Gewürzen marinieren.
- In einem großen Topf das marinierte Hähnchen scharf anbraten und beiseite stellen.
- Im selben Topf die Putenschinkenwürfel anbraten, dann die Champignons hinzufügen und goldbraun rösten.
- Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und weitere Minuten anbraten.
- Mit Brühe ablöschen und das Hähnchen wieder hinzufügen; ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Crème fraîche einrühren, Sauce nach Geschmack würzen und mit Speisestärke andicken.
- Heiß servieren und nach Belieben garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg