Cremiger Eiersalat mit Joghurt und Mayonnaise
Cremiger Eiersalat mit Joghurt und Mayonnaise ist der perfekte Begleiter für jede Feier oder als Snack zwischendurch. Die Kombination aus hartgekochten Eiern, frischen Gewürzgurken und einer leichten Mischung aus Joghurt und Mayonnaise verleiht diesem Salat eine unverwechselbare Cremigkeit. Ob auf einem frischen Brötchen, als Bestandteil eines Buffets oder einfach pur serviert – dieser Eiersalat ist vielseitig und begeistert durch seinen frischen Geschmack. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie den cremigen Genuss!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 hours 10 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Salat
- Method: Kalt servieren
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 8 Eier (hart gekocht)
- 2 kleine Gewürzgurken
- 4 EL Mayonnaise
- 3 EL Joghurt
- 1/2 TL Senf (mild)
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Eier schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Gewürzgurken ebenfalls fein würfeln.
- In einer Schüssel Joghurt, Mayonnaise und Senf gut vermengen.
- Eier und Gewürzgurken hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, kühl lagern und vor dem Servieren durchziehen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 370mg