Cremige Ravioli Pfanne mit Brokkoli
Die cremige Ravioli Pfanne mit Brokkoli ist das perfekte Gericht für alle, die schnell und einfach eine köstliche Mahlzeit zubereiten möchten. Mit zarten Ravioli, knackigem Brokkoli und einer verführerischen Sahnesoße, die mit würzigem Parmesan verfeinert wird, ist dieses Rezept sowohl sättigend als auch voller Geschmack. Ideal für ein entspanntes Abendessen oder eine gesellige Runde mit Freunden. In nur 30 Minuten haben Sie ein Gericht gezaubert, das nicht nur lecker ist, sondern auch gesunde Nährstoffe durch das Gemüse bietet. Lassen Sie sich von diesem schnellen Pastagericht begeistern!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 400 g Ravioli
- 1 kleiner Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Butter
- 1 TL Tomatenmark
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Paprika edelsüß
- 200 ml Sahne
- 60 g Parmesan
- Salz & Pfeffer
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch klein würfeln, Brokkoli in Röschen teilen.
- Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Ravioli nach Packungsanleitung kochen.
- Währenddessen in einer Pfanne die Butter erhitzen und Zwiebeln glasig anbraten. Knoblauch kurz mitrösten.
- Tomatenmark hinzufügen und kurz anrösten, dann mit Sahne und einer Kelle Nudelwasser ablöschen.
- Gewürze und Parmesan einrühren, Brokkoli hinzufügen und ca. 3–4 Minuten köcheln lassen.
- Gekochte Ravioli direkt in die Sauce geben, alles gut vermengen und abschmecken.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 540
- Sugar: 4g
- Sodium: 680mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 16g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 70mg
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