Cremige Pastapfanne mit Brokkoli und Putenbacon
Diese cremige Pastapfanne mit Brokkoli und Putenbacon ist die perfekte Lösung für ein schnelles Abendessen. In nur 30 Minuten zaubern Sie ein herzhaftes Gericht, das nicht nur Pasta-Liebhaber begeistert. Die Kombination aus frischem Brokkoli, aromatischem Putenbacon und einer köstlichen Sahnesauce macht dieses Rezept zu einem echten Genuss. Ideal für Familienabende oder gesellige Treffen mit Freunden – einfach und schnell zubereitet!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 300 g Pasta nach Wahl
- 1 Brokkoli
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 150 g Putenbacon in Streifen
- 100 g Frischkäse
- 200 g Schlagsahne
- 80 g getrocknete Tomaten
- 30 g Butter
- Gewürze: Paprika, Thymian, Parmesan
Instructions
- Brokkoli in Röschen teilen und ca. 3 Minuten in Salzwasser vorgaren.
- Pasta nach Packungsanleitung kochen und eine Kelle Kochwasser auffangen.
- Zwiebeln würfeln, Knoblauch in Scheiben schneiden und getrocknete Tomaten fein würfeln.
- Butter in einer großen Pfanne schmelzen, Putenbacon kross anbraten und beiseite stellen.
- Zwiebeln im Bratfett glasig anbraten, Paprika und Thymian hinzufügen.
- Tomaten und Knoblauch anbraten, dann Frischkäse und Sahne einrühren.
- Brokkoli, Pasta, Kochwasser und Parmesan unterheben; gut vermengen.
- Mit Salz abschmecken, Putenbacon wieder hinzufügen und sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 80mg