Cremige Pasta-Pfanne mit Hähnchen und Pestosauce
Cremige Pasta-Pfanne mit Hähnchen und Pestosauce ist das ideale Gericht für alle, die in der Küche wenig Zeit haben, aber dennoch ein schmackhaftes Essen genießen möchten. In nur 35 Minuten zaubern Sie eine köstliche Pasta-Variation, die mit frischem Hähnchen, aromatischem Spinat und einer cremigen Pestosauce begeistert. Diese Pasta-Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig und eignet sich hervorragend für Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden. Lassen Sie sich von der Kombination aus herzhaften Zutaten und der cremigen Textur verzaubern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Für 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 80 g Frischer Blattspinat
- 250 g Spaghetti oder Linguine
- 90 g Getrocknete Tomaten in Öl (abgetropft)
- 2 EL Olivenöl
- 450 ml Gemüsebrühe
- 200 g Schlagsahne
- 80 g Frischkäse
- 2 EL Pesto (z. B. Basilikum)
- 40 g Parmesan (frisch gerieben)
- Gewürze: Oregano, Paprika, Salz & Pfeffer
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke goldbraun anbraten.
- Trockene Pasta direkt zum angebratenen Hähnchen geben und mit Gemüsebrühe sowie Schlagsahne aufgießen.
- Pfanne abdecken und ca. 10–15 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist.
- Getrocknete Tomaten würfeln, dann zusammen mit Pesto, Frischkäse, Oregano, Paprika sowie Salz & Pfeffer zur Pasta geben und gut vermischen.
- Parmesan und Blattspinat hinzufügen; kurz unterheben bis der Spinat zusammenfällt.
- Abschmecken und heiß servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 620
- Sugar: 5g
- Sodium: 750mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg