Köstlicher Caprese-Salat: Frisch & Einfach Zubereitet
Der Caprese-Salat ist ein italienischer Klassiker, der mit seinen frischen Zutaten und lebendigen Aromen begeistert. Perfekt für warme Sommertage oder als leichtes Abendessen, kombiniert dieser Salat die Süße reifer Tomaten mit der Cremigkeit von Mozzarella und dem Aroma frischen Basilikums. Mit seiner einfachen Zubereitung ist er ideal für Kochanfänger und eignet sich sowohl als Vorspeise als auch als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Eine Balsamico-Creme rundet das Geschmackserlebnis ab und macht diesen Salat zum perfekten Genuss für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeise
- Method: Frisch anrichten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 5 reife Tomaten
- 2 Stück Mozzarella
- 25 Blätter Basilikum
- Balsamico-Creme
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Waschen Sie die Tomaten gründlich unter fließendem Wasser und schneiden Sie sie in gleichmäßige Scheiben.
- Schneiden Sie die Mozzarella-Kugeln ebenfalls in Scheiben.
- Nehmen Sie eine große Servierplatte und schichten Sie abwechselnd die Tomaten- und Mozzarella-Scheiben darauf, wobei zwischen den Schichten jeweils ein Blatt Basilikum hinzugefügt wird.
- Beträufeln Sie den Salat kurz vor dem Servieren mit Balsamico-Creme und würzen Sie nach Belieben mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 160
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg
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