Cannelloni mit Hackfleischfüllung
Cannelloni mit Rinderhackfüllung sind ein herzhaftes italienisches Gericht, das die ganze Familie begeistern wird. Diese gefüllten Nudeln sind einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Kombination aus würzigem Hackfleisch und einer cremigen Béchamelsauce. Perfekt für ein gemütliches Familienessen oder besondere Anlässe, sorgt dieses Rezept für unvergessliche Geschmackserlebnisse. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit inspirieren und variieren Sie die Füllung nach Ihrem Belieben. Genießen Sie die Aromen Italiens direkt bei Ihnen zu Hause!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Ca. 6 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 400 g Tomaten (stückig)
- 2 EL Tomatenmark
- 400 ml Milch
- 15 Cannelloni-Nudeln
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Zwiebel und Knoblauch hacken, in einer Pfanne mit Öl glasig braten.
- Rinderhack hinzufügen und bis zur Durchgarung anbraten. Tomaten und Tomatenmark einrühren, mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Für die Béchamelsauce Butter schmelzen, Mehl anschwitzen, Milch langsam einrühren und mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.
- Cannelloni füllen, in eine Auflaufform schichten, mit Béchamelsauce und Käse bedecken.
- Ca. 25 Minuten im Ofen backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 370
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
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