Cremiges Caesar Dressing ohne Ei und ohne Sardellen
Bringen Sie frischen Wind in Ihre Küche mit unserem köstlichen Caesar Dressing ohne Ei und ohne Sardellen! Diese cremige Sauce aus Joghurt ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig einsetzbar – ideal für Salate, als Dip oder zum Verfeinern von Gerichten. Genießen Sie den reichen Geschmack von Knoblauch und Parmesan, während Sie gleichzeitig gesunde Zutaten verwenden. Perfekt für Grillabende oder Familienessen, wird dieses Dressing schnell zum Favoriten Ihrer Liebsten!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 6 Portionen
- Category: Dressing
- Method: Mischen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 Zitrone (Saft)
- 200 g Joghurt
- 40 ml Olivenöl
- 20 ml Rapsöl
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 EL Worcestersauce (ohne Alkohol)
- 40 g geriebener Parmesan
- 3/4 TL Salz
- Prise Pfeffer
Instructions
- Hacken Sie die Knoblauchzehen fein und pressen Sie den Saft der halben Zitrone aus.
- Geben Sie alle Zutaten in einen hohen Becher: gehackter Knoblauch, Zitronensaft, Joghurt, Olivenöl, Rapsöl, Dijon-Senf, Worcestersauce, geriebener Parmesan, Salz und Pfeffer.
- Mischen Sie alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht. Passen Sie die Gewürze nach Geschmack an.
- Servieren Sie das Dressing sofort oder lagern Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 70 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 5 mg