Cabbage Bowl Foodtrend 2025
Der Cabbage Bowl Foodtrend 2025 begeistert mit einem schlichten, aber raffinierten Rezept, das nicht nur gesund ist, sondern auch wunderbar schmeckt. Ein ganzer Weißkohl wird im Ofen langsam gegart und erhält so eine perfekte Röstnote. Die knusprige Außenschicht umgibt ein zartes, saftiges Innere – ideal für gesellige Anlässe oder als Hauptgericht! Mit aromatischen Kräutern und gesunden Fetten wird der Cabbage Bowl zum kulinarischen Highlight auf jedem Tisch. Entdecken Sie die Vielseitigkeit dieses Gerichts und lassen Sie sich inspirieren!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 90 Minuten
- Total Time: 3 hours 40 minutes
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Gesunde Küche
Ingredients
Scale
- 1 kleiner Weißkohl
- 50 g Butter oder pflanzliche Alternative
- 3 EL Olivenöl
- Gewürze nach Wahl (z.B. Thymian, Rosmarin, Paprika)
Instructions
- Den Strunk des Weißkohls herausschneiden und die Unterseite leicht aushöhlen.
- Butter in die Mitte des Kohls legen.
- Außenseite des Kohls großzügig mit Olivenöl einpinseln.
- Gewürze gleichmäßig auf den Kohl streuen.
- Kohl in Alufolie einwickeln und bei 160 °C für 1,5 bis 2 Stunden im Ofen garen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 5g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg
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