Buchweizen-Porridge mit Birnenkompott
Buchweizen-Porridge mit Birnenkompott ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das sich perfekt für ein gesundes Frühstück oder als Snack eignet. Die Kombination aus cremigem Buchweizen und süßem Birnenkompott sorgt für eine harmonische Geschmackserfahrung und liefert wertvolle Nährstoffe. Dieses glutenfreie Porridge ist einfach zuzubereiten und kann individuell mit verschiedenen Toppings wie Nüssen, Joghurt oder frischen Früchten verfeinert werden. Ob an einem gemütlichen Sonntagmorgen oder als schnelles Frühstück vor der Arbeit – dieses Rezept bringt Abwechslung auf deinen Tisch und sättigt nachhaltig.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 2 Portionen
- Category: Frühstück
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
- Buchweizen
- Wasser
- Milch (oder pflanzliche Alternative)
- Zucker
- Birnen
- Zimt
Instructions
- Koche den Buchweizen in einem Kochtopf mit ausreichend Wasser, bis er weich ist.
- Füge die Milch hinzu und koche kurz, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Rühre den Zucker ein, bis er sich aufgelöst hat.
- Bereite das Birnenkompott vor, indem du die Birnen würfelst, mit Zimt und Zucker kochst, bis sie weich sind.
- Serviere das Porridge warm und toppe es großzügig mit dem Birnenkompott.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 340
- Sugar: 18g
- Sodium: 75mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 8g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 10mg