Bester und leckerster Nudelsalat
Der beste und leckerste Nudelsalat ist ein echter Genuss, der auf keiner Feier fehlen sollte. Ob beim Grillen, auf dem Buffet oder einfach als erfrischender Snack zwischendurch – dieser Salat überzeugt durch seine knackigen Zutaten und die cremige Dressingbasis. Mit einer Kombination aus spiraligen Nudeln, frischen Gurken und zartem Mais ist er nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch schnell zubereitet. Genießen Sie jeden Bissen und lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Vorspeisen & Snacks
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 400 g Spiralnudeln
- 400 g Cornichons
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Dose Mais (ca. 400 g)
- 100 ml Gurkenwasser
- 150 g Mayonnaise (30% Fett)
- 100 g Schmand
- 1 Bund Dill oder 1 EL getrocknete Dillspitzen
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Spiralnudeln in einem großen Kochtopf nach Packungsanweisung al dente garen. Nach dem Garen abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
- Cornichons klein schneiden, Zwiebel hacken und den Mais abtropfen lassen.
- In einer großen Schüssel Gurkenwasser, Mayonnaise, Schmand und gehackten Dill gut verrühren.
- Alle vorbereiteten Zutaten (Nudeln, Cornichons, Zwiebel und Mais) hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg
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