Apfelpfannkuchen
Apfelpfannkuchen sind der perfekte Genuss für ein schnelles Frühstück oder einen süßen Snack. Diese saftigen Pfannkuchen mit frischen Äpfeln und einer fluffigen Teigbasis bringen den fruchtigen Geschmack direkt auf deinen Teller. Ob beim Familienfrühstück oder beim Brunch mit Freunden – die Kombination aus Äpfeln und Teig macht jeden Moment besonders. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig kombinierbar, sodass sie sowohl als süße Leckerei als auch als herzhafte Variante dienen können. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und genieße die köstlichen Apfelpfannkuchen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 500 ml Milch
- 3 Eier
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- Prise Salz
- 3 Äpfel (z.B. Boskop)
- 1 TL Zimt
- Butter oder Öl zum Braten
Instructions
- Äpfel waschen, schälen und in Würfel schneiden. Mit Zimt vermengen.
- In einer Rührschüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen. Eier und Milch hinzufügen und alles gut verrühren.
- In einer vorgeheizten Pfanne Butter oder Öl erhitzen. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben, Apfelstücke darauf verteilen und von beiden Seiten goldbraun braten.
- Warm servieren – nach Belieben mit Puderzucker, Joghurt oder Sirup garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 230
- Sugar: 8g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 60mg
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