Apfel-Haferflocken-Kekse mit Zimt: Einfaches Rezept zum Nachbacken
Apfel-Haferflocken-Kekse mit Zimt sind die perfekte Kombination aus fruchtiger Süße und herzhaftem Geschmack. Diese köstlichen Kekse sind einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit – sei es zum Kaffee, als Snack für zwischendurch oder sogar zum Frühstück. Mit der warmen Note von Zimt und den knackigen Äpfeln bringen sie Gemütlichkeit in Ihr Zuhause. Dieses Rezept ist auch vielseitig anpassbar, sodass Sie verschiedene Früchte oder Nüsse hinzufügen können, um Ihren persönlichen Lieblingsgeschmack zu kreieren. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen unwiderstehlichen Leckereien!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 16 Kekse
- Category: Desserts & Süßspeisen
- Method: Backen
- Cuisine: Hausmannskost
Ingredients
Scale
- 125 Gramm Mehl
- 175 Gramm Haferflocken
- 0,5 Teelöffel Natron
- 0,25 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zimt
- 50 Gramm Zucker
- 100 Gramm brauner Zucker
- 115 Gramm ungesalzene Butter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Ei
- 120 Gramm Apfel
Instructions
- Ofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- In einer Schüssel Haferflocken, Natron, Salz und Zimt vermengen.
- In einer anderen Schüssel Zucker, braunen Zucker und Butter cremig rühren. Vanilleextrakt und Ei hinzufügen.
- Trockene Zutaten unter die feuchten Zutaten mischen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Äpfel schälen, würfeln und unter den Teig heben.
- Mit einem Portionierer kleine Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Leicht platt drücken.
- Ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Auf dem Blech kurz abkühlen lassen und dann auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 60mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg