Knusprige Chicken Nuggets selber machen – Das einfache Rezept

Wer braucht noch Fast Food Ketten, wenn man Knusprige Chicken Nuggets selber machen – Das einfache Rezept ganz einfach zu Hause zubereiten kann? Diese Nuggets sind außen kross knusprig und innen super saftig. Ideal für einen gemütlichen Abend mit Freunden, als Snack für Kinder oder als Hauptgericht mit Beilagen – lasst euch dieses köstliche Rezept nicht entgehen!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Einfachheit: Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt es jedem, diese leckeren Nuggets zuzubereiten.
• Vielseitigkeit: Perfekt für jeden Anlass – ob als Fingerfood bei Partys oder als schnelles Abendessen.
• Gesundheit: Selbstgemacht bedeutet frische Zutaten, ohne künstliche Zusätze und voller Geschmack.
• Anpassbar: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen oder Dips, um Ihren eigenen Twist hinzuzufügen.

Werkzeuge und Vorbereitung

Um Knusprige Chicken Nuggets selber machen – Das einfache Rezept optimal umzusetzen, benötigen Sie einige wichtige Küchengeräte.

Wichtige Küchengeräte

• Eine große Pfanne
• Drei tiefe Teller
• Ein Schneidebrett
• Ein scharfes Messer
• Küchenkrepp

Warum diese Werkzeuge wichtig sind

• Große Pfanne: Ideal zum Braten der Nuggets, damit sie gleichmäßig garen und schön knusprig werden.
• Tiefe Teller: Praktisch für die Panierstation, um die Hähnchenstücke einfach zu panieren.
• Schneidebrett und scharfes Messer: Unverzichtbar für das präzise Schneiden der Hähnchenbrust in gleichmäßige Stücke.

Zutaten

Um Knusprige Chicken Nuggets selber machen – Das einfache Rezept zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Für die Nugget-Basis

• 1 kg Hähnchenbrust
• 3 EL Mehl

Für die Panade

• 100 g Cornflakes
• 3 Eier

Gewürze

• 2 TL Paprikapulver
• Salz, Pfeffer

Zum Backen

• Öl zum Backen

Wie man Knusprige Chicken Nuggets selber machen – Das einfache Rezept macht

Schritt 1: Hähnchen vorbereiten

1. Befreien Sie die Hähnchenbrust von Sehnen und überschüssigem Fett.
2. Schneiden Sie das Hähnchen in ca. 4×4 cm große Stücke.

Schritt 2: Panierstation einrichten

1. Zerkleinern Sie die Cornflakes in eine mittelfeine Konsistenz (siehe Tipps).
2. Geben Sie das Mehl in einen tiefen Teller.
3. Verquirlen Sie die Eier in einem weiteren tiefen Teller und würzen Sie sie mit 1 TL Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer.
4. Füllen Sie den dritten Teller mit den zerkleinerten Cornflakes und mischen Sie diese ebenfalls mit 1 TL Paprikapulver, Salz und Pfeffer.

Schritt 3: Nuggets panieren

1. Tauchen Sie jedes Hähnchenstück zuerst in das Mehl, dann in die Eiermischung und schließlich in die Cornflakes.
2. Stellen Sie sicher, dass jedes Stück gut paniert ist.

Schritt 4: Nuggets braten

1. Erhitzen Sie so viel Öl in einer tiefen Pfanne, dass der Boden gerade bedeckt ist.
2. Braten Sie die Nuggets portionsweise von jeder Seite etwa 3 Minuten lang goldbraun.

Schritt 5: Servieren

1. Lassen Sie die fertigen Nuggets auf Küchenkrepp abtropfen.
2. Halten Sie sie bei 80 Grad im Ofen warm, bis alle Nuggets fertig sind.

Jetzt sind Ihre Knusprigen Chicken Nuggets bereit zum Genießen! Guten Appetit!

Wie man Knusprige Chicken Nuggets selber machen – Das einfache Rezept serviert

Knusprige Chicken Nuggets sind ein echter Hit, sei es bei Partys oder als schnelles Abendessen. Sie lassen sich leicht zubereiten und bieten eine köstliche Möglichkeit, Hähnchen zu genießen.

Mit Dips servieren

• Ketchup: Der Klassiker unter den Dips, perfekt für alle Altersgruppen.
• BBQ-Sauce: Eine rauchige Note, die hervorragend zu den Nuggets passt.
• Knoblauch-Dip: Frisch und würzig, ideal für Knoblauchliebhaber.
• Honig-Senf-Sauce: Süß und scharf, eine besondere Kombination für euren Gaumen.

Auf Salat anrichten

• Bunter Gartensalat: Frische Blätter und Gemüse als Beilage sorgen für einen gesunden Kontrast.
• Caesar-Salat: Mit Römersalat, Croutons und Parmesan wird das Gericht noch herzhafter.
• Coleslaw: Die cremige Konsistenz harmoniert perfekt mit den knusprigen Nuggets.

Wie man Knusprige Chicken Nuggets selber machen – Das einfache Rezept perfektioniert

Um die besten Chicken Nuggets zuzubereiten, sind einige Tipps hilfreich. Diese Tricks helfen dabei, die Nuggets besonders knusprig und lecker zu machen.

• Qualität des Hähnchens: Verwenden Sie frisches Hähnchenbrustfilet für den besten Geschmack und die beste Textur.
• Cornflakes zerkleinern: Zerkleinern Sie die Cornflakes nicht zu fein, um eine gute Knusprigkeit zu gewährleisten.
• Öltemperatur prüfen: Achten Sie darauf, dass das Öl heiß genug ist (ca. 180 Grad), damit die Nuggets gleichmäßig bräunen.
• Würzen nicht vergessen: Würzen Sie sowohl das Mehl als auch die Eier gut; dies sorgt für mehr Geschmack in jedem Bissen.
• Im Ofen warmhalten: Halten Sie die fertig gebratenen Nuggets im Ofen warm, um sie bis zum Servieren knusprig zu halten.

Beste Beilagen für Knusprige Chicken Nuggets selber machen – Das einfache Rezept

Zu knusprigen Chicken Nuggets passen viele köstliche Beilagen, die das Gericht abrunden. Hier sind einige empfehlenswerte Optionen:

1. Pommes Frites: Kross gebratene Pommes sind der perfekte Begleiter zu Chicken Nuggets.
2. Reis mit Gemüse: Ein leichter Reis mit buntem Gemüse bietet eine gesunde Ergänzung.
3. Gemüsesticks: Karotten- und Gurkensticks sorgen für einen knackigen Biss und frische beim Essen.
4. Ofenkartoffeln: Diese herzhaften Kartoffeln sind einfach zuzubereiten und sehr sättigend.
5. Brot mit Kräuterbutter: Warmes Brot mit aromatischer Kräuterbutter ist eine köstliche Beilage.
6. Mini-Ciabatta-Burger: Kleine Brötchen gefüllt mit frischem Salat ergänzen die Nuggets perfekt.

Häufige Fehler, die vermieden werden sollten

• Nicht ausreichend würzen: Viele vergessen, das Fleisch richtig zu würzen. Achte darauf, genug Salz und Pfeffer sowie andere Gewürze zu verwenden.
• Falsche Panade: Verwende frische und gut zerkleinerte Cornflakes für die Panade, um eine perfekte Konsistenz zu erreichen.
• Zu wenig Öl: Wenn du die Nuggets nicht in genügend Öl brätst, werden sie nicht knusprig. Achte darauf, dass der Boden der Pfanne gut bedeckt ist.
• Überfüllung der Pfanne: Brate die Nuggets in kleinen Portionen, damit sie gleichmäßig garen und knusprig werden.
• Nicht abtropfen lassen: Lass die Nuggets nach dem Braten auf Küchenkrepp abtropfen. So vermeidest du ein Durchweichen durch überschüssiges Öl.

Kühlschrank-Lagerung

• item Bewahre die Chicken Nuggets in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
• item Sie sind dort bis zu 3 Tage haltbar.

Knusprige Chicken Nuggets selber machen – Das einfache Rezept einfrieren

• item Lasse die Nuggets vollständig auskühlen, bevor du sie einfrierst.
• item Lege sie in einen gefriergeeigneten Behälter oder einen Gefrierbeutel und achte darauf, die Luft herauszudrücken.
• item Im Gefrierschrank sind sie bis zu 3 Monate haltbar.

Knusprige Chicken Nuggets selber machen – Das einfache Rezept aufwärmen

• Ofen: Heize den Ofen auf 180 Grad vor und backe die Nuggets für etwa 10-15 Minuten, bis sie wieder knusprig sind.
• Mikrowelle: Erwärme die Nuggets bei mittlerer Hitze für 1-2 Minuten. Dies kann jedoch ihre Knusprigkeit beeinträchtigen.
• Herd: Brate die Nuggets kurz in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze, um sie wieder knusprig zu machen.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert es, Knusprige Chicken Nuggets selber zu machen?

Die Zubereitung dauert insgesamt etwa 60 Minuten, einschließlich Vorbereitungszeit und Bratzeit.

Kann ich das Rezept anpassen?

Ja! Du kannst verschiedene Gewürze oder Paniermehle ausprobieren, um den Geschmack nach deinem Wunsch zu variieren.

Wie kann ich Knusprige Chicken Nuggets selber machen für Kinder optimieren?

Reduziere die Gewürze und serviere sie mit verschiedenen Dips wie Ketchup oder Joghurt-Dip für eine kinderfreundliche Option.

Welche Beilagen passen gut dazu?

Zu den Chicken Nuggets passen Pommes Frites, Salat oder frisches Gemüse hervorragend.

Fazit

Die knusprigen Chicken Nuggets sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine Vielzahl an Anpassungsmöglichkeiten. Ob als Snack oder Hauptgericht – dieses Rezept wird sicher jedem schmecken. Probiere es aus und experimentiere mit verschiedenen Panaden oder Dips!

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